КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ ЛЕТОМ ???

Летом малыш почти весь день проводит на свежем воздухе, играет в подвижные игры, катается на велосипеде, купается. Повышенные энергозатраты и закаливающие мероприятия активизируют обмен веществ, увеличивается потребность в пище, содержащей повышенное количество белка, витаминов и минеральных веществ. Недостающее количество белка летом обычно восполняется за счет увеличения потребления молочных продуктов, а витаминов и минеральных солей — за счет свежих овощей и фруктов. Общая калорийность питания в среднем увеличивается летом на 10—15 %.

Режим питания в летний период имеет ряд особенностей. Обед и полдник можно поменять местами (получатся первый и второй завтраки).

Первый завтрак с 7.00 до 7.30 часов: калорийное мясное или рыбное блюдо с гарниром из овощей и зелени, а затем творог с ягодами, молоко с булочкой или чай с бутербродом с маслом, сыром, джемом.

Второй завтрак — в 10 часов: кефир или йогурт, булочка, фрукты.

Обед переносится на 13.00 часов в зависимости от времени дневного сна по возрастному режиму. После сна, умывания или водной процедуры ребенок с аппетитом съест обед из четырех блюд: салат из свежих овощей или зелени, суп (щи, борщ, а после 3 лет можно холодный фруктовый, свекольный, из щавеля), второе блюдо из мяса, рыбы, курицы с картофельным или овощным гарниром, компот.

Ужин в 19 часов. В него входит горячее блюдо — каша, или макароны с сыром, или творожная (овощная) запеканка и т. п., кефир, молоко или чай. Во избежание мочегонного эффекта и метеоризма на ужин не стоит давать свежие яблоки и капусту.

Если из-за продолжительного светового дня ребенок ложится спать позже, то на ночь можно предложить ему биойогурт, простоквашу или кефир с сухариком или хлебом.

По мере созревания ранних овощей, зелени, ягод и фруктов они все шире включаются в рацион питания.